年越しそばには、そばのように「細く長く生きられますように」という願いが込められているそうです。

また、他の麺よりも切れやすいことから、「1年の厄を断ち切り、新たな気持ちで新年を迎える」という意味があるとも伝えられています😊

と言うことで、年末には年越しそばを食べました😋

そばのトッピングはみんなで準備しました💪

今回は乾麺から作りましたよ！

ネギの匂いが苦手なお友だちも居ましたが、スライサーでスリスリして上手に千切りネギが出来ていましたよ😆

かまぼこは大人気で、味見係に立候補するお友だちがたくさんいました🤣

出汁も完成したところで、いざ実食！！

トッピングは自分で盛り付けます

みんな美味しそうに食べていますね💕

大盛況の年越しそばでした！